Выбираем рыбу для суши: «золотые правила»

Лосось, тунец или угорь?

Каждая домохозяйка хочет удивить и побаловать своих домочадцев изысканным блюдом. Таковыми являются излюбленные всеми суши. И незаменимым ингредиентом для их приготовления является рыба. В этой статье мы расскажем, как правильно выбрать этот продукт для приготовления японского блюда, какими правилами руководствоваться при его поиске, узнаем о видах рыбы наиболее подходящих для приготовления суши.

Итак, с чего же начать приготовление? Конечно же с выбора рыбы. Помните, что вкус суши зависит от сорта рыбы. Так как блюдо японское, подойдут такие виды, которые водятся в Приморье. Это тунец, угорь и лосось. Стоит отметить, что суши или роллы из тунца обойдутся вам дороже всего, так как он является достаточно  редким в наших краях лакомством, соответственно найти его можно далеко не в каждом рыбном отделе. Более того, он подойдет для каждого вида суши.

Как выбрать?

Почему важно знать, как правильно выбрать рыбу? Как известно, рыба является одним из самых скоропортящихся продуктов, поэтому опасные бактерии в ней распространяются в разы быстрее. А потому последствия употребления опасной рыбы могут быть самыми плачевными. Поэтому мы составили для вас список главных правил, который поможет вам справиться с этой непростой задачей:

  • Не покупайте рыбу «с рук», а в магазинах и рыбных отделах рынка, где продавцы не откажут вам в документальном сопровождении того или иного продукта.
  • Доверьтесь своему обонянию. Свежая рыба, как правило, не имеет запаха.
  • Обратите пристальное внимание к внешнему виду. Если чешуя плотно прилегает к телу, хвост не опущен, цвет не имеет желтых оттенков, рыба не распадается в руках и не чувствуется вялой, то все в порядке. Можете покупать.
  • Откажитесь от уже разделанной рыбы, так как не совсем честные продавцы могут с легкостью обработать вырезки химическими растворами для получения нужного цвета, запаха и даже веса!

Где хранить?

После покупки свежей рыбы возникает мысль, в чем и как правильно ее хранить ведь такой «капризный» продукт требует идеальных условий для содержания. Не каждая хозяйка знает, что рыбу сначала разделывают и только потом помещают в отдел холодильной камеры, обернув в прозрачную пленку и убрав с полки все остальные продукты. Если же вы собираетесь готовить суши сразу, то охлаждения рыба не требует.  

Таковы «золотые правила» выбора и хранения рыбы для приготовления японского блюда. Если же Вы не хотите самостоятельно готовить суши, то рекомендуем заказать роллы в Хабаровске с доставкой на дом или в офис. Надеемся, вам удастся сделать вкусный сюрприз своим домочадцам.

Рассказать друзьям
Вернуться назад
Выбираем рыбу для суши: «золотые правила»

Энергетическая ценность
  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Калорийность
RR
Подарок
в корзине
Пицца сливочная курица
курица, томаты, перец, сыр моцарелла, соус «Фирменный, на тонком тесте, 30 см.
Доступно при заказе от 2 500 R
Не хватает 2 500R
Подарок
в корзине
Вок сливочный с курицей
Вок сливочный с курицей
курица, лапша удон, соус сливочный, овощной микс
Доступно при заказе от 2 000 R
Не хватает 2 000R
Подарок
в корзине
Чизкейк клубничный
Чизкейк клубничный
Доступно при заказе от 1 500 R
Не хватает 1 500R
Подарок
в корзине
Чизкейк шоколадный
Чизкейк шоколадный
Доступно при заказе от 1 500 R
Не хватает 1 500R
Подарок
в корзине
Чизкейк классический
Чизкейк классический
Доступно при заказе от 1 500 R
Не хватает 1 500R
Быстро
Время доставки заказ за 45 минут
Вкусно
Мы готовим только из свежих продуктов.
Бесплатная доставка
Минимальный сумма заказа 300 рублей.
+7 (4212) 616-900
Доставка с 9.00 до 22.00
    Корзина
    Итого:
    R
    Скидка %
    Введите промо-код,
    чтобы получить скидку
    Оформить заказ
    Минимальная сумма заказа 0R
    На указанную электронную почту в течении нескольких секунд придет 4-значный код.
    Согласие на обработку персональных данных
    Настоящим я, далее – «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (с изменениями и дополнениями) свободно, своей волей и в своем интересе даю свое согласие ИП Лиханов А. В. (далее – «Доставка», юридический адрес: 680000, Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. Ленина 38а) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации путем заполнения веб-формы на сайте «Доставка» sushi-do.ru и его поддоменов *.sushi-do.ru (далее – Сайт), направляемой (заполненной) с использованием Сайта.

    Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.

    Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.

    Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».

    Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».

    «Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.

    Я ознакомлен(а), что:

    • настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
    • согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
    • предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.